【帰省中・郷土料理？】ギンバソウの粕汁

真冬にしか出回らない、ギンバソウ！生のままお椀に入れて、熱々の粕汁をかけると…赤褐色から綺麗な緑色になります。
シャクシャク？シャキシャキした食感で面白い海藻です(*´罒`*)♡

おぉ！これも地元料理（笑）
ギンバソウ美味しいよね〜(￣▽￣)
他の地方にはないのかなぁ？
呼び名が違うのかもね。

こんばんは☺

ギンバソウ('_'?) 初めて見たよ☺

美味しそうね。💕😉

佐渡産なんだ！
高知の温かい海には無いんだろうなぁ(^^;;

調べてみたら日本海側にしかなく、山形や秋田では違う呼び名が付いているみたいですー(๑′ᴗ‵๑)！

こんにちはー！
お味噌汁に入れたり、さっと湯がいてお浸しや酢の物にして食べたりします⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
シャクシャクして、食感が面白い海藻です🎶

ち〜おんさん！
私も他の地域にないのかなぁと調べてみたら、結構日本中どこでも生息しているみたいですが(九州、四国の南部除く)とあったので…高知にはいなそうですね(*´・ω・)

ayaさん！
嘘つきましたー！
太平洋沿岸、四国、九州(ただし、三陸沿岸と九州・四国の南部除く)、日本海側では新潟県以南で生息しているみたいです(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
ただ、食べるのが新潟や秋田、山形などに限られるみたいです〜

ヘェ〜そうなんだ！
菊の花もその辺しか食べないって言うよね。
食感が私も好き♪

私はギバサって呼んでます(*^^*)
この時期になるとお魚屋さんで見かけますよ〜♪
美味しいし身体にもいいですよね♡

大変コメント遅くなりすみません(；´д｀)
ギバサって言うんですね！！
本当に大好きです🎶