とろーりラクレットプレート

レシピ

材料・調味料

ル・ルスティックラクレットスライス: 2枚

じゃがいも: １〜２個

トマト: 1個

グリーンアスパラガス: 1本

ソーセージ: 2本

生ハム: 1枚

黒こしょう（粗挽き）: 少々

塩: 少々

作り方

1: じゃがいもは皮ごと、やわらかくなるまで蒸す。
＊軽く濡らしたペーパータオルで包んでからラップをし、600Wの電子レンジで約５分、柔らかくなるまで加熱しても良い。

2: グリーンアスパラガスは塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。

3: トマト上下半分に切り、カット面を下にしてフライパンで焼き色が付くまで焼く。

4: ソーセージはボイルして食べやすい大きさに切る。

5: １、２、３の野菜とソーセージを器に盛り、生ハムを添える。

6: テフロン加工のフライパンにル・ルスティックラクレットスライスをのせて火にかけて溶かして5にかけ、黒しょうをふる。
＊皿にル・ルスティックラクレットスライスを1枚のせてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで約30秒加熱して溶かしても良い。

ポイント

蒸したじゃがいもをメインに、ソーセージと生ハム、野菜を盛り合わせて。
とろーり溶かしたル・ルスティックラクレットスライスをたっぷりかければごちそうに！
ラクレットのおいしさを存分に味わえる定番の食べ方は、間違いのないおいしさです。
（レシピ担当：ナガタユイ）
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: Le Rustique_Fromage

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（レシピ担当：ナガタユイ）