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  • 2015/06/15
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久々にニョニャ料理でラクサ🔥ペナンラクサ!

参考にしたレシピ
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これは3年前のペナン島以来、麺が米麺です😆(うどんよりやや細い半透明)

ペナンラクサですー!!キター!!

シンガポールにマレーシア系や中華寄り、澄んだスープにクリーミータイプ、庶民屋台や観光向けレストランで色んな味、たくさんの味を楽しめる麺です!

カレーや魚出汁の透明スープもあるよ👍

我が家は星国寄りのココナッツのまろやかヒーハーが大好きですが、たまに違うものを、、外で本番を味わってからのなんちゃってにトライ😆💕
そうだニャ(笑)
日本もラーメン蕎麦うどん素麺、、麺大国!でも私もまだまだ未知のヌードル世界だニャ!
はじめまして✨
どなたかのリスナップから、お料理拝見し、やってきました

お料理色々美味しそうですね
セロリのカレーもおいしそうでした
(^-^)

こちらの器も美しいですね✨
angieeさん、お早うございます✨
見に来て下さって嬉しいです、たくさんもぐもぐとフォローもありがとうございます!

カラフルな原色も意外と合うんだなぁーと思いました💜
異国ならではですかね?(笑)
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