プラントベースフードを使った夜ご飯

ピザトーストのチーズの代わりに、玄米シュレッドを使いました。
食べると玄米の思わせる香りが。
チーズのような伸び感はあまりなく、口周りに少しベタつく食感が少し気になりました。
原料が玄米だから、今度は和食で使ってみようと思います。

玄米ヨーグルトは、ほんのり甘くぷるんとした食感が好きでした。甘さが足りなかったので、メープルシロップを追加。前回はハチミツをかけてみました。個人的には、ハチミツと合わせる方が好きでした。