平政の香草パン粉焼き

シェフ！！おはようございます。
朝ですがワインが飲みたいジャマイカ！！
これは罪だーーーー(( ；*д*))o=3=3

朝からスプマンテ！

いっちゃうかい？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

香草パン粉焼き☆UPありがとーございます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ パン粉、ここまで細かくするんですね〜o(^▽^)oとっても美味しそ〜です\(//∇//)\

成る程‼

フードプロセッサーで細かくすると油が少なくて済みます！

パン粉をそのまま使うとんかつなどはびっくりする程油を吸ってるんですね！

そういう事！（笑）

パン粉、自分で焼いたパンの端くれや安いパンを買ってミキサーしてるんですが、この場合はドライのパン粉の方が混ざりやすいですね。
^^; 丁度ストックで買ったものあるんです。

はじめまして！

フォローありがとうございます
m(_ _)m

最近は写真のための料理？が多い中をしっかりと基本のキャベ千の保存をご自身の技で披露されてるのは
素晴らしいですね！

イタリア料理でお悩み事がありましたら何でも相談して下さいね！
既に沢山解決して来ました(^^;;

一緒に料理を楽しみましょう
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
よろしくお願いします(^^)

ご自身のスタンスが一番かと思いますよ！返信もご自身のスタンスで良いかと！

シェフ〜☆こんなところから質問です(*^^*)
香草はフレッシュとドライ、どちらがいいとかありますか❓❓❓

お時間のある時で結構です...っていつもお忙しいですよね💦急ぎませんのでどうぞよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

はいはい、

香草は乾燥と生は

全くの別物ですね！

ほら、乾燥バジルと生バジルは

違いすぎますよね？


僕は乾燥は使いません
美味しくないからでーす❗️

香草は一種類でも良いデスよー！

わぁ☆早速ありがとうごさいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ローズマリーとタイムは育ててるので、使ってみまーす*\(^o^)/*

仕上げにあのオイルを使ってみよーかなーと...(*^^*)

了解でーすp(^_^)q本当にありがとうございます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

おー！素晴らしい！

自家製の香草は

虫などの卵が付着している場合があります

必ず良く洗い流すか、加熱して下さい

お腹を壊しますので

すみません物騒な話で…

は💦そうですよね〜(^_^*)よーく気を付けて使いまーす☆ありがとうございま〜すo(^▽^)o

休みで家に居ます

何でも答えます

お言葉に甘えて😊
オレンジのオリーブオイル、これから開けるのですが、オススメの使い方、教えてください(^-^)/

はい、
お肉料理やお魚料理は
何でも合います

一例は
鶏もも肉を皮カリカリに焼いてソテ ー
してかける、
豚ロースのソテーや
輸入牛ステーキ
特に鴨に合いますがあまり家庭では難しいですね

魚介は
海老のソテー
タラバガニ
にかけるだけ


びっくりするほど美味いデスよー

もちろんサラダの仕上げにも最高デスよーわ

もっと簡単にはケンタッキーの
鶏肉にかけるだけで
アメリカんチキンが
🇮🇹料理に変身します（笑）

すごーい！分かりやすく教えて下さってありがとうございます(^O^)／お魚料理もどちらも合うんですね♫

ケンタのチキン...気になります\(//∇//)\

ありがとうございましたp(^_^)q