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手料理
- 2015/03/17
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きのこと手羽元のトマト煮込み
レシピ
作り方
- 1
- ビニール袋に手羽元と塩コショウ、にんにくを入れて揉みこみ30分以上放置し下味を付けます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、手羽元を入れ焼き色がつくまで焼きます。
- 3
- 水に粉末コンソメを入れて溶かし、焼き色がついた手羽元が入っているフライパンに流し入れます。
- 4
- 上からキノコを入れてフタをして1~2分放置します。
- 5
- 更に上からトマト缶を入れて煮込みます。
（時々混ぜてくださいね。）
- 6
- 最後に塩コショウで味を調えて完成。
ポイント
ソースの残りはパスタにかけたり～ご飯を入れてチーズを入れてたらリゾットにも使えます。
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残りのソースで明日はパスタしまーす♡