- 131
- 保存
- 319
- 保存
- お気に入り
- 62もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/02/26
- 1,444
せせりの葱にんにく甘醤油照り焼き♪
レシピ
作り方
- 0
- 【合わせ調味料】酒大匙1、甘口の醤油小匙2、味醂小匙4、水飴小匙1。
フライパン弱火に白胡麻油、にんにくがぷんぷくしてきたら、食べやすい大きさにカットし上新粉をはたきつけたせせりをのせ、静かに両面を軽く焼きつけ塩胡椒少々、フライパンの余分な油をふきとり、合わせ調味料を入れたら照り照りに煮絡め、皿に盛り、葱をトッピングしたら完成。
ポイント
最初せせりから出た脂は臭みなので拭き取ります。全体的に弱火調理で、入れたにんにくが煮え溶ける感じになるように。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (62)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
