韓国風ベーコンスクランブルエッグホットサンド

たまごソムリエ友加里さんレシピより
#韓国風エッグトースト

こんな感じの、ノンストップでJO1が差し入れで貰って美味しかったって東京のお店を紹介していて、似たのが倉敷にあったけど、もう無くなっていたので自作してみようと。

#ベーコンエッグサンドイッチ
チェダースライスチーズ忘れた😫
まあ、無くても美味しかった🥰

箱を作るのは面倒なので、紙ナプキンをマステで留めて。
パンも本当は２枚使うけど、５枚切りの中央に切り離さない切れ目を入れて折り曲げて🍞

バターでパンを焼いて、スイチリとマヨを混ぜて塗って。
サワークリーム、練乳は無いので、仕上げはマヨのみ。

たまごをトロトロにする事に集中したのでいい感じに出来た✨

#ニューピオーネ
#野菜ジュース

韓国のチェーン店、EGG DROPがこういうトーストの元祖？
パンがブリオッシュで、フレンチトーストにしてあるのが更に美味しいらしいです。

#계란샌드위치 #달걀샌드위치 #ベーコンエッグ #baconegg #再現料理 #スクランブルエッグ #토스트 #hotsandwich#韓国グルメ