夏野菜のキーマカレー #登志子のキッチン

えっとぉ～～～まず、たまねぎみじん切りをゆっくり炒めて牛ひき肉も加えて炒めてトマトの粗みじんも加えてカレーペースト入れて素揚げしたなすとピーマンをどさっといれる・・・・・　　　素揚げした夏野菜を飾る。　　　あぁ～～～全然レセピになってないですよね。計ればよかったよぉ～～～パンチきいてて美味しかったですサラダきゅうり、ミズダコ、みょうが（うちの庭産）　　　ミズダコは，薄いほど美味しいです。　　　ちょっと冷凍すると･･･簡単に薄切りできます！大あさりのワイン蒸し（トマト&バジル）　　　いわしのマリネ（昆布＆桃）　　　思いつきであわせてみたのですが・・・・・美味しかったです！食卓