本格コクうま🥘きのこたっぷり麻辣酸辣湯

ユウキ食品さん×Snap Dishさんの
アンバサダー企画🎪
『ユウキおいしい世界ごはん』
駆け込みε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ

時差あり連投失礼します🙇‍♀️

なんだか少し前にアップした
四川風韮玉麻婆と似てますが

こちらのメインは『鎮江香酢』(๑•̀ㅂ•́)و✧

きのこたっぷりの酸辣湯を
作ってみました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

もち米と食塩のみと非常にシンプルながらも
この奥深い芳醇な香りとコクで

さっぱりだけじゃねぇ( ‘ᾥ’ )و ̑̑ｸﾞｯ
一口で中国四千年の歴史の深さを
思い知るような深い深い味わいへと
導いてくれます✨️

そして棒棒鶏編でも申したように
やっぱ鎮江香酢を使うと
アダルティな仕上がりになります🕺

鎮江香酢って運良くお店で置いてても
『わ💦初めてでこんなに使えるかな🤔』
ってサイズのものが多いですが
ユウキ食品さんはお試しにもちょうどいい
この120mlサイズからあるのも嬉しい🤗

鎮江香酢はこんな風にメインで使っても
隠し味にちょろっと入れるだけでも
そのコクの深さをプラスして
本格的中華に近づけてくれるので

この小瓶ひとつあると便利ですよ\(๑´ω`๑)/

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#おうち中華 #中華料理 #発汗

こちらもお邪魔します🙇‍♀️

わぁー❤️酸辣湯めっちゃ美味しそうで今すぐに食べたい🤗

鎮江香酢　ゲットしました✌😁
しかも大きい瓶の🤭
楽しみ何つくろうかな⁉️

にゃんぺこさん💕
こんばんは😃🌃

１年間という長丁場のアンバサダー活動
本当にお疲れ様でした🥰🥰🥰
沢山沢山お料理を投稿されて
どれもこれもとても美味しそうで
にゃんぺこさん、ワールド全開でしたね‼️
本当に凄かったです👏👏👏
私にはとても真似できないお料理ばかり
とても勉強になりました😄
いろんなスパイスや調味料があるんだなぁと
世界旅行している方のお料理写真を見ている
みたいな感覚になりました🌏✈️
これからも楽しみにしています💕

暑い夏にはこういう酸味や辛味の効いたもの欲しくなりますね

鎮江香酢は酸味、旨み、香り、コクとどれをとっても素晴らしいですね

ちょっと使うとグンと美味しくなりますよね👍🏻

確かにこのサイズの中国黒酢ってあまり見かけないですね

使いやすいサイズで冒険しなくて済むのもありがたいです😊

びせんさーん( ´ ▽ ` )ﾉ

今すぐ食べたいやなんて嬉しすぎる😍
ありがとうございます(*´▽`人)💕

おお(ﾉ≧∀≦)ﾉ
鎮江香酢ゲットしたんですね🙌

びせんさんの美味しそうな中華に
是非バシバシ使ってください(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

お酢系中華は段違で味変わるし
お酢を加えないようなものでも
ほんの数滴加えるだけでも
風味が本場中華に近づくので
おすすめなんです\(๑´ω`๑)/

びせんさんがなに作るか
めっちゃ楽しみやわ～(〃✪ω✪〃)ﾜｸﾜｸ

fumfumさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

おろろ～ん⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝✨️
なんと温かいお言葉……
ありがとうございます😭💕

お料理も独学というか下手の横好きで
基本すっ飛ばすような私が
アンバサダーなんて大丈夫かな💦
っと応募しておきながらそんなことを
思いながらのスタートでしたが

毎月の魅力溢れるアイテムや
fumfumさんや皆さんの嬉しいコメントに
励まされて一年間無事完走出来ました🙌

fumfumさんにも
世界を旅する気持ちになって貰えたなら
めっちゃ嬉しい限りです😆

次期アンバサダーさん達も決まり
また新しい旅が始まります😊
是非引き続き一緒に楽しんで貰えると
うれしいです(*´∀`)人(´∀｀*)

改めて一年間もぐ🐿やコメントで
励まして下さってありがとうございます
\(๑´ω`๑)/

fumfumさんところにも
駆け込み終わったら
(↑まだ隠し持ってる人🤣)
ゆっくり伺わせてくださいね😊

パパ氏さーん( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらにもコメント戴き
ありがとうございます(*´▽`人)💕

夏場にあっつあつの酸辣湯🌶
辛くて発汗必須ですが
絶妙な酸味が食欲を刺激して
止まらないんですよね😁🎶

こちらを戴く前に通販で山西老陳酢を
ゲットしてたんですが
鎮江香酢も山西老陳酢も
中国のお酢はコクと深みが
半端ないですよね👀

独特の風味なのでとっつきにくさを
感じる方もおられるかもですが
そんな方にもこの小さきサイズは
安心設計ですね🤗

私は鎮江香酢好きすぎて勢いよく使って
あれもこれも作りたいのに
もぅなくなるやん∑(°Д° )って
焦りました🤣