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手料理
  • 2021/03/06
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ささみの照り焼き風

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買い物に行きそびれて、夕食はある物で…
冷凍のささみがあったから、ぱさしない様にしたいと思って塩麹で揉み込んで、片栗粉付けて照り焼き風にしたら、好評😆
でも写真で見ると、赤が欲しいなぁ。
我が家で定番の赤はトマトや人参。
両方とも切らしちゃうってあるんだねぇ。
 
ささみの照り焼き風
レンコン炒め
水菜のお浸し
大根と厚揚げの煮物(大根・玉ねぎ・厚揚げ・しいたけ)
白米

私は普段から食事のバランスを整える上で赤・黄・緑の3色食品群の話をしてます。

赤・・・主に身体の肉や血の元になるタンパク質を含む食品(肉・魚・卵・豆など)
黄・・・身体のパワーの元になる炭水化物を多く含む食品(パン・ご飯・麺類・芋類など)
緑・・・いつも元気!の元になるビタミン・ミネラル(野菜・海藻・きのこ類など)
これらが組み合わせられたらバランスOK👌

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