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手料理
  • 2013/10/08
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ガーリックオイル

レシピ
材料・調味料
オリーブオイル(今回はピュアオイル。エキストラでももちろんOK)
200㍉
にんにく
半分
とうがらし
1本
作り方
1
にんにくはレンジで10秒チン♪すると皮が剥きやすい!
皮が剥けたらみじん切りに!
2
オリーブオイルに漬ける!

とうがらしを入れる!

2,3日でオイルに香りが付きます(^-^)
ポイント

とうがらしを入れることで滅菌効果もあります!

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