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手料理
- 2013/10/29
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砂肝と野菜のバター醤油炒め
レシピ
作り方
- 1
- 砂肝を細くきる
ほかにも野菜を炒めやすい大きさに切る
- 2
- フライパンにごま油やお好みの油をひいて砂肝を入れ
酒もいれる
グツグツいってるときに野菜もいれ、
鶏ガラスープ素も入れて全体にい渡るよう一気に炒める
- 3
- だいたい火が通るとバターをいれ馴染ませ醤油もいれる
味が薄い場合は塩コショウで味を整え
盛り付ける
ポイント
もやしは、相性がいいため絶対ですが、あとの野菜は何を使っても大丈夫です！
残り野菜を使って冷蔵庫の掃除をしてください(^^)
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