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手料理
- 2022/12/18
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TOFU MEAT入りクリームキーマカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お米は洗って30分以上浸水し、水を3合の目盛りまで入れて◇を加えてざっと混ぜ、普通に炊く。
- 2
- 玉ねぎ・人参は粗みじん切りにする。
- 3
- 大きめの鍋またはフライパンにおろしにんにく・おろし生姜・油を入れて香りご出るまで炒め、玉ねぎ 人参を加えて玉ねぎがクタクタになるまで炒める。
- 4
- 合い挽き肉を加えて火が通るまで炒めたら、☆・「TOFU MEAT」を加えて 2〜3分炒め、生クリーム・牛乳を加えて軽く煮る。
- 5
- ターメリックライスとキーマカレーを盛ってパセリを振り、野菜を添える。
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水の代わりに生クリームと牛乳でまろやかしっとり〜
ルウを使わずにカレー粉で作りましたー
「TOFU MEAT」はそのまま食べられるそぼろ状の冷凍なので、他の材料に火が通ったところで最後に加えればOK。
冷凍のまま入れてもすぐに解凍されるので便利♪
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