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柔らかいヒレカツの卵とじ丼|栃倉 直人さん
手料理
  • 2025/01/03
  • 175

柔らかいヒレカツの卵とじ丼

レシピ
材料・調味料 (1人分)
ヒレ肉
適量
卵
2個
小麦粉
適量
パン粉
適量
醤油
適量
鰹出汁
適量
みりん
適量
塩胡椒
適量
ネギ
適量
塩糀
適量
作り方
1
ヒレ肉にパウダー状の塩糀を振りかけて5分位おく。
2
塩胡椒をして小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。
3
鰹出汁にみりん、醤油を加え、ネギヒレカツを入れて温めて卵でとじる。
4
ご飯に盛り付けて完成。
ポイント

塩糀で柔らかいヒレカツをさっぱり卵でとじて、どんぶりに！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック#ヒレカツ#卵とじ
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