- 143
- 保存
- 344
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/03/28
- 2,811
じゃがいものラザニア風重ね焼き（TV ウチゴハンより ）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- じゃがいもはスライサーで２〜３ミリの幅の輪切りにスライス
- 2
- ボウルに※の材料を加えて混ぜ合わせる
- 3
- スライスしたじゃがいも半量をフライパンにしきつめ、小麦粉大さじ２を全体にふり、２で作った種の半量をのせて、全体に広げる。さらにじゃがいも、小麦粉、ひき肉の順にかさね、牛乳を全体に回し入れ、チーズを散らす。
- 4
- 中火にかけ、４分ほど火にかけ、沸騰してきたら１８〜２０分蒸し焼きする。
焼き終わったら火を消し、５〜１０分ほど蒸らす
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
玉ねぎとにんじんは冷凍ストックしてあったもの。
あと、ニンニクとナツメグを入れなかったので腑抜けた味ではあったけれど、まあまあの味でした。
フライパンのまま出すとインパクト大（単にお皿にうつすのが面倒なだけだったりする(^o^;）