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手料理
- 2020/03/25
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フライパンで20分！無水キーマドライカレー🍛
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、人参は粒がなくなるまでフードプロセッサーにかける
無い場合はおろし金でおろすか小さめのみじん切り
カレールーは1cm角位に細かく切っておく
- 2
- フライパンにオリーブ油を適量入れ、ニンニクを入れる場合は入れて合挽き肉を炒める！肉の色が変わったら玉ねぎ、人参、しめじを加え5分炒める
トマト缶とジュース、ローリエを加え混ぜながら中火で5分炒める
- 3
- 一旦火を止めカレールー、チャツネを入れてよく混ぜてルーを溶かし、火をつけて弱火で5分煮る
仕上げにカレー粉と粉チーズを入れ混ぜ合わせて出来上がり！
白米、パン、パスタ、どれでもお好みで！個人的なおすすめはパスタですけど❣️
ポイント
カレールーはお好みのもの2種類で小箱2か大箱半分×2など10皿分程度に調節してください❣️
スパイス系とコク系などを組み合わせるのがおすすめです‼️
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水は使わずトマト缶とトマトジュースだけでフライパンで煮るだけ20分くらいです😃
レシピも参考にしてくださいね！
#無水料理
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