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手料理
- 2020/05/04
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☆明日の朝パン☆ オーブンレンジが無くても焼けるよ。ウィンナーパン コーンマヨネーズパン
レシピ
作り方
- 1
- バター以外の材料を入れて混ぜる。
バターを入れて捏ねる
一次発酵。
- 2
- 5分割して15分ベンチタイム。
成型。
生地を押さえてガスを抜く。
ウィンナーは生地の真中を指で穴をあけてウィンナーを入れる。
コーンマヨネーズは真中にくぼみを作りコーンを入れる。
- 3
- フライパンにくっつきにくいアルミシートを引いて成型した生地をのせる。高さがあると蓋につくので注意。
濡れフキンをかけて蓋をして2次発酵。
- 4
- ★濡れフキンをはずす。
アルミシートの下に大さじ1のお湯を入れ蓋をして超弱火で15分焼く。
（チーズ、ケチャップ、マヨネーズはオーブントースターに入れる前にする。）
- 5
- オーブントースターにアルミシートごと移して、焦げ目がつくまで焼く。
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hamama#朝ご飯 #惣菜パン #オーブントースター
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