古尾谷りかこさんの料理 鱈の米粉ムニエル ブールブランソース

聞いたことない名前だけど、美味しそう😍
作れそう😆

半額天国で、鱈に出会えたよー‼️👍

ソースがーー
白ワインとバターの量は？
どんくらい火を通すのか？！
そこ、あんまやったことないのは予測がつかないー😅

んでも、春を感じるヘルシーぱくぱく料理が出来ました‼️

朝から栄養満点😋❣️

りかこちゃん、ありがとう💓

#鱈 #鱈のムニエル #ブロッコリー #カリフラワー #人参

おはよー☀

今日も朝から美味しそう!
本家よりヘルシーで春らしくて美味しそうに出来てる😍😍

分量!?　いつもの如く適当だなぁ(笑)
ワイン50mlにバター40㌘位かなぁ
ワインを半量位になるまで煮詰めてからバターを入れて良く混ぜながらとろりとなるまで火を通す

それにしても　本当に美味しそう💕
また作ってね✨

ちゃん✨

やっぱりバターの量が少なかったわー🤣
コツは分かった‼️👍

うんうん、またやってみるー🥰

少なくても大丈夫なんだけどねー😆

たっぷりとしたとろりんちょソースの感じにするには　一人分20㌘位はあると良い感じになるよ
ワインも本当はもっとあったら良いとは思うけれど　手早く煮詰めてちゃちゃっと作りたいので　私はこんな分量かな😂

白身魚はもちろん　牡蠣やほたてや白子　鶏肉　豚肉にも使えるソースなので　また作ってみてねー💓


いつもありがとう(*˘︶˘*).｡*♥