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手料理
- 2023/06/09
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米粉を使って海老入りペンネのスコップグラタン
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 沸騰したお湯に塩を小さじ1入れペンネを茹でる
- 2
- オリーブオイルでスライスした玉ねぎを炒め次に海老を3等分に切り炒める
- 3
- 2に牛乳、米粉を入れよく混ぜ合わせとろみがついてきたらコンソメの素、ほんの少しのお塩、ブラックペッパーを加え1と茹でブロッコリー、細かく切った小松菜を入れ絡める
- 4
- 耐熱容器に３を流し入れスライスチーズをちぎって適当に乗せ、パン粉をかけてオーブントースターでパン粉がこんがり狐色になるまで焼き、仕上げにイタリアンパセリを散らしたら完成です
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いつも目分量で作る時多しで
この日も目分量で作りました😅
なのでレシピに起こすのが適量多しですみません(^◇^;)
米粉と牛乳でとろーりとした美味しいグラタンソースができました🤗
たっぷりお野菜に海老もたっぷり
チーズとパン粉でほぼ隠れてエビが見えませんがf^_^;
美味しいペンネグラタンを
スコップスプーンで取り分けながらいただきました
#米粉レシピ#牛乳レシピ#エビグラタン#ペンネグラタン