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手料理
  • 2020/07/29
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メジカのたたき

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メジカが獲れたので、たたきにしました。
五枚に下ろしたら、表面を軽く焼いて氷水でサッと凍めて切っただけ。簡単です。
タレは三杯酢ですが、砂糖を控えめにして、ニンニクのすりおろし(チューブを使いました)を少し加えました。香りが食欲をそそります。
#メジカ #たたき #漁師直送 #漁師の嫁
#簡単料理 #魚料理
超超超超超おひさ〜〜って❗️💖💕💝❤️💋🤗✨
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