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手料理
  • 2022/04/11
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大人女子のひな祭りにハート苺のロールケーキ♥️🍓

レシピ
材料・調味料
L 3個
ラカント (スポンジ用)
30g
はちみつ
20g
振るった小麦粉
40g
オリーブオイル
15g
牛乳
大1
生クリーム
200m l
ラカント(ホイップ用)
20g
バニラエッセンス
少々
ラム酒
適量
ハチミツ
適量
作り方
1
お鍋にお湯を沸かしそのお湯をボールに入れてもう一つのボールに全卵3個と途中ラカントを入れ温めながら泡立て器でふわふわになるまで混ぜる
2
1にハチミツ、オリーブオイルを入れ混ぜたのち小麦粉を振るって混ぜ合わせ型に流し型ごとトントンと泡をとって
おく
3
オーブンの天板に水を張り布巾を入れて浸した状態で170℃で予熱10分した所に2を入れ170℃で10分焼く
4
その後、温度を130℃に下げて10分焼いた後粗熱をとり冷やす
5
その間に生クリームを甘さ控えめにラカントを少し入れてバニラエッセンスを数滴入れて泡立て作る
6
4の上にお菓子用のリキュールとハチミツを混ぜたものを軽くぬり
その上に生クリームを塗り苺を乗せてスポンジを巻き4時間以上冷やし、仕上げに生クリームと苺でロールケーキの上に飾り付けをして完成
ポイント

ロールケーキを巻くスポンジの内側に浅く切れ目を入れてあげると巻きやすいです

みんなの投稿 (6)
娘の旦那さんのご実家からお茶のお誘い♡☕️嬉しい(^^)💓
最近ハマっている🍓のロールケーキをおうちで作ってクーラーボックスにそぉ〜っと入れて🤗
生クリームと🍓と包丁を持参して
仕上げはあちらで✨
今回は苺をハートの形にして巻いてみました🍓❤️
お母さんがご用意してくださったスクエアのお皿がまた可愛くて💕華を添えてくれました🌸✨
お話も弾んで時間が経つのはあっという間ですね
美味しい楽しいひとときを
ありがとうございました🙇‍♀️💕
次回は我が家で😃💖☕️👋

#ひな祭り#ロールケーキ#苺
こんにちは😄
苺のロールケーキ🍓凄くお上手ですね🥰
真ん中に苺の♥が可愛い🤗❣️
上にも苺が沢山乗ってて凄く美味しそうです🥰❣️
お話も弾んで素敵な時間過ごされたんすね
お皿も素敵です✨💞
さらっと🍀 から cherry🍒
こんばんは
苺のロールケーキお褒めくださりありがとうございます😃💕どうにか❤️出てきてくれました
あちらのお母さんもチーズケーキを作っていてくださりケーキパーティーみたいになって楽しいひとときでした🥰
いつかcherryさんと2人の合作ケーキを作ってアフタヌーンティー🍰🫖私の夢です😊💖
とっても美味しそうなロールケーキですね♪
ハートのいちご🍓ってだけでテンション上がって会話も弾みそう😊
手作りのケーキ持参ってところがさらっとさんらしい😊
私も食べてみたいなぁ♡
さらっと🍀 から まめすけ⭐︎
さ〜ん♪こんばんは🌆
とっても美味しいって言ってくださり嬉しいです 手作りケーキ持参しちゃいました🤗🍰とっても喜んで貰えて私も持参した甲斐がありました😆💕まめすけさんにも食べていただきたいです😃
いつも優しいお言葉をありがとうございます💖
Mariru から さらっと🍀
さらっと🍀さん〜☺️💕こんばんは🤗
夜分に失礼致します🙇‍♀️今日はこちら雨が降ったり止んだりとスッキリしないお天気でした、寒暖差に気をつけて週末まであと少し元気にいきたいですね😊✨✨

うわぁ〜〜❣️なんとステキな美味しそうな豪華な☺️イチゴのロールケーキ😍🤤もう本格的すぎます☺️👏
そして‼️娘さんの旦那様のご実家からのお誘い‼️なんとステキなお茶会😍✨✨
豪華な🍓のロールケーキをいただきながらゆっくりしたお時間💕ステキですねー☺️お互いのご実家が仲が良いというのは何よりの幸せですね〜☺️💕
ステキなお話を聞かせていただきました☺️💕
うぅ私も🍓のロールケーキ😍いただきたいです〜😍🤤🍴
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