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手料理
  • 2013/05/29
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gohandaisukiさんの*塩麹の唐揚げ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (25)
少し前に手に入れた塩麹でサチさんの唐揚げに挑戦しました´∀`*
揚げ具合が下手ですが💧
軽くもんだだけなのに塩麹のおかげか味もしっかりしてて美味しい♡
カリッとジューシーでめちゃ美味!
夫も どしたん⁈ て驚いてました
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
サチさん。
美味しいレシピありがとうございました♡
サチ から tama
tamaさん、作ってくれたんですね✨ありがとうございます(*^o^*)鶏もも肉は水分が多いので塩気に長く漬けると水分が抜けて硬くなっちゃうと料理家の方が言っていたので、それ以来いつもこの方法です(^_^)

…私はtamaさんのチャプチェ作ろうとまた糸こんにゃく買ってきたんです♥アップしてないものの、実は次が3回め!うちの定番になってきました(*^_^*)
たまちゃん♡おいしそうだね〜🎵
お腹いっぱいだけど食べたいわ〜(๑◕ˇڡˇ◕๑) 💕
レシピも見て勉強になりました♡
tama から サチ
サチさん
作りますとも٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
塩麹手に入れたら…てずっと考えてましたから〜
憧れの2度揚げ
たまはやりましたよ!
うちも唐揚げはこれにします♡
チャプチェ そんなに何度も嬉しいです´∀`*
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
私のやや焦がしの唐揚げにリスナップまで(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡ ありがとー

このサチさんの唐揚げ凄く丁寧なレシピでうまうまでしたよ♡
あきこちゃんが唐揚げたべるイメージないけど(笑)
子ども好きですよね
お試しあれ〜
塩麹使うと柔らかいままジューシーだよね〜😊
チキンカツの場合は塩麹で揉んで揚げるだけだよ😄我が家の場合ですが💦
見てたら唐揚げ食べたくなってきた〜😍罪な唐揚げじゃぁ( ,,>з<)ブッ
akiko♡ から tama
うんうん、実は子どもたち大好物でいつも大量に揚げてるよ꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
こんなていねいなレシピで作ったらおいしいだろうね〜♪
え?イメージないの?(ૢ˃ꌂ˂⁎)
tama から あやめぶ
あやちゃん♡
いっぱいもぐリス♡ありがとね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
この唐揚げは罪だわ(*´艸`)
塩麹 鳥に使うの初めてやから余計に感動したよ
チキンカツもやってみるべ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
tama から akiko♡
うんうん♡
絶対裏切らないよ〜
あきこちゃんはね
相手に手が届かないくらい長いテーブルでナイフとフォークでご飯食べてるイメージよ✧❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋˶
おいしそーヽ(^ω^)ノ 今、仕事終わってSD開いたら、たまちゃんの唐揚げが😊 仕事から帰ってこんな唐揚げ作ってくれてたら嬉しいなぁ~💓
今すぐ食べたいです(^^)
akiko♡ から tama
うわ、たまちゃん困るわ💧そのイメージ💦💦
🍴メニューほとんど出ないよぉ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
たまやん!唐揚げ食べたい(〃▽〃)ポッ
家でなかなかやらないけど、コレいいね♡
私もやってみるー♪
tama から あき
あきちゃん♡
お仕事お疲れ様でした〜
これは胃袋掴む為には必要なメニューだよ꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
このレシピのサチさんとこラブラブなんだ〜
素敵なお料理いっぱいだから覗いてみてねは
tama から あき
リスナップありがとう꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
てるちゃん♡
玉乗りしながらこんなん食べてたら意味ないかもやけど💧
やっぱり唐揚げ好きだわ♡
しかもサチさんのレシピやからなんだかありがたく頂きました(*´艸`)
てるリス♡(人-)謝謝
tama から akiko♡
イメージイメージ♡
あんな素敵なお菓子作ってる方の宿命よ(笑)
でもさっきのあきこちゃんの和食見て安心しました(*´艸`)
仲間だわ♡
tama から のっちゃん
のっちゃん♡
みどりさんの塩麹豆腐で手に入れた塩麹を活用したよ
なんか塩麹使うと甘みみたいなのまで感じるような…凄いわ(*´艸`)
リスナップも(人´∀`).☆.。.:*・゚
akiko♡ から tama
ホッ( •ॢ◡-ॢ)-♡
あき から tama
たまちゃんとこもお料理上手だから、ラブラブでしょーヽ(^ω^)ノ💕
唐揚げは何回か作ったけど、イマイチって言われてるから、このレシピで挑戦してみよ(^-^)
では胃袋掴むため、ラブラブのサチさんのお料理を見に行ってきます😁
tama から akiko♡
ホッ( •ॢ◡-ॢ)-♡返し(笑)
tama から あき
はい♡
お互い携帯いじってますよ(笑)
夢がなくなるね…
サチさんは息子くんと旦那さん2人の男性の胃袋ガッチリ掴んでるから勉強になるからね٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
これつけ込まないんだね〜(⌒▽⌒) とっても美味しいそぉだ❤👍 唐揚げは子供達にも大人気!得意にしたいよね((≧艸≦✿))
ほーちゃん♡
珍しくよーけ載せてお手間とらせました〜
優しく揉み込むのよ♡
サチさんのキレイな手をイメージして丁寧にやりましたよ。
下味の酒は焼酎にしたけど(笑)
たまやんの唐揚げはこれになるかな
しほリス♡さんきゅー
tama から みどり
みどりさん♡
塩麹豆腐でデビューして塩麹2作目がこれです(笑)
漬けこまないのに不思議といいお味♡塩麹のおかげかな꒰*✪௰✪ૢ꒱
ちむちむ♡
待ってたよ(❛ัॢᵕ❛ั ॢ えらい長いこと(笑)
変な時間差あったから気にせんといてね♡
塩麹ってすごいのね
たまやん感動したわ〜
サチさんらぶらぶなはずだわ♡
余ることないから冷めた感じは味わえないtama家よ(*´ェ`*)
ちむリス♡ありがとー
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