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手料理
  • 2019/08/03
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ナスと鰯の花椒揚げ(カロリー控えめ)

レシピ
材料・調味料 (2人分)
三匹(頭なし)
ごま油濃い口
150cc
糖質50%オフのスイーツ粉
適量
ナス
一本
花椒
適量
醤油
一まわし
作り方
1
鰯とナスを手頃な大きさに切って、それぞれに糖質50%オフのスイーツ粉(小麦粉の代わり)をまぶします
2
フライパンにごま油濃い口をいれて、鰯とナスを揚げ焼きにします(サラダ油でも可能ですが、香りが違います)
3
それぞれを他のフライパンに入れて、熱しながら花椒をお好みでかけて(白ネギなどを入れると香りが高くなると思います)炒めたら出来上がりです。
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#ナス #お弁当 #鰯 #ごま油
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