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レシピ
作り方
1
⭐️鮭出汁クリアの取り方
私は干した鮭アラが大量にあるので
焼き〆てキャベツと一緒に電気圧力鍋の低温調理で1時間
鮭アラを取り出してハーブソルトをフリフリして圧力調理3分
ピンが下がったら出来上がり


⭐️市販の固形や粉末だしの場合
出汁やスープはあらかじめ固形のものは溶かしておく(粉末なら溶き混ぜる)
圧力鍋にキャベツを入れてひたひたにして
加圧3分 ピンが下がったら出来上がり
みんなの投稿 (3)
寒い日にはトロトロの菜っ葉ものは美味しい😍キャベツが溶ける❤️
未起さん♡こんにちは〜😃

暫し未起さんワールドに浸っておりました💕
相変わらずの研究っぷりに目からウロコがどれ程落ちたことか〜😵

こちらはシンプルに味わうキャベツの甘みがたまらなく美味しそうです😋
佐野未起 から Noriko
Norikoちゃん❤️
いっぱいモグリスありがとうございます😊

何をいじっても基本は素材の持つ良さを引き出すのが調理かもしれないね
じっくり煮たトロトロキャベツの甘みは冬にはご馳走だもんね😊
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