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手料理
  • 2015/09/30
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豆鯵のサツマ揚げ*もずく酢♡

レシピ
作り方
1
鯵は三枚に下ろして骨と皮を除く

フープロに鯵をいれて細かくなるまでガー。
水切りした木綿豆腐、酒、生姜すりおろし、塩、コショウ、マヨネーズ醤油を加えてさらにはガー。粘りが出たらボウルに移してみじん切りの玉ねぎを加えて更に混ぜてお好きな形に成形して油で揚げる
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旦那が豆鯵を大量に釣ってきたので少しお隣さんにお裾分け。残り半分は内臓を取り冷凍して、あと半分はサツマ揚げにしました。

旭ポンズと生姜醤油で出したけど旭ポンズ圧倒的勝利!!(笑)本当マルチで大活躍~♪りまこちゃんありがとぉーー♡

もずく酢を添えて♪
ゆっこちゃ〜ん🐕💕

愛するダーリン💗
釣りで食材確保出来るって
無人島に万が一流れついても
安心じゃね〜🎵
滅多に遭遇しないがな😂👍
隣に越したいじょ💗
ゆっこちゃん
毎日ウザい事、間違いないがな 爆

豆鯵🐟ってフライにしかした事
なかったじょ〜
さつま揚げも美味しそうじゃ💖

りまこちゃん👸の
旭ポンズ大活躍じゃ〜*\(^o^)/*✨
ゆっこ から ボンバー
ボンちゃーん♡

愛する…?!かはさておき(笑)
今、魚が高いから食材確保は嬉しいんだけど、釣りすぎなのだ(笑)

冷凍庫整理しないと入らなかったから少しお隣さんにお裾分けして助けて貰ったよ(≧∇≦)b

ボンちゃん、隣越してこーい♪♪
毎日折り紙相手してあげるじょ(笑)

旭ポンズ強しっ!!(笑)本当にいいものいただいたよー♪
ゆっこちゃん、エライね〜♡

私、お魚さばくの苦手💦
できるだけ やりたくないの😅

しかも、さばくのは 秋刀魚まで❗️
鯖になると、怖いから 主人にやってもらう💦

良いお嫁さんだね〜(*^o^*)
ゆっこ から nononko
btnonちゃん♡

私は逆に今日みたいな小さい魚を捌くのが面倒だよ(^^;)

やらなくていいならそれに越した事はないかも(笑)
旦那様、凄いねー!
釣りする旦那様羨ましい😌
豆アジ、下処理大変だったでしょう? でもその分、絶対おいしいね👍🏼👍🏼
ご主人が、釣り人だと新鮮なお魚食べれていいなぁ〜💕
さばくの嫌だけど、、σ^_^;
豆鯵だと、小っちゃいね🐟
ゆっこ から まるま
まるまちゃん♡

もう少し大きい魚だとありがたいんだけどねー(^^;)

しかも魚捌くのって自分のやる気がある時じゃないと相当かったるいからね(笑)やる気ある時に釣ってきて欲しいわ 😁
ゆっこ から yucca@
yuccaちゃん♡

釣り人って程じゃないんだよー 󾭛
夜勤の時に職場で釣ってくるの(笑)

豆鯵はちょっとね…。やる気ない日に釣ってこられてもってね 😁(笑)

次はもう少し大きい魚にしてーって言っておいた(笑)
うちにも釣り人が若干1名居るので、気持ちめっちゃ分かりまーす(笑)(*゚Д゚)(*。_。)ウンウン
うちは豆鯵サイズは、お腹出すところまではやって頂く事にしております(笑)( ̄^ ̄)ゝ゛
ゆっこさん偉~い👏👏👏👏
さつま揚げ美味しそう❤(*^^*)
釣り人いていいな💕💕💕
魚嫌いな旦那が釣りするわけないかー😂😂😂

めっちゃ綺麗にできてるね♪
これはなら絶対食べられるなー旦那少年!笑
ゆっこ から 真希
真希ちゃん♡

真希ちゃんのコメント見せて次からはやってもらおうかな 😁

私偉~い 󾮞 󾮞←自分で言うな(笑)

揚げたてかなりヤバかった!味見が試食と化してた(笑)
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃーん♪

つってきて全部作ってくれるならいいけど、正直やりたくない日に大量に持ってこられると嫌がらせか?!みたいな(笑)

揚げ立てハフハフ最高ー!!
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん
これは何処の和食店だ〜〜😳😳😁って思ったよ😍✌🏼️
女将さんが作るようなスナップでメッチャ美味そう〜〜(((o(♡´▽`♡)o)))
💕💕💕
豆アジで薩摩揚げ❗️
その発想はありませんでした…😱
今度、豆アジが釣れたらマネさせて頂きます✨
ゆっこ から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃんおはよー!

こちらのコメント見落としてた 🙏
ごめんねー!!

あら、嬉しいーー♡魚が親戚だったからとっても美味しかったよ♪
ゆっこ から 風流料理人
風流さん、おはよー!

実は豆鯵で薩摩あげは私も初だった!
だって捌くのめんどいし(笑)
大量過ぎてとにかく消費できるもの!って事で(^^)vなかなか美味しかったので是非お試し(^_-)
風流料理人 から ゆっこ
ゆっこさん、こんばんは。

豆アジ、横須賀で釣れたんですか⁈
なかなか、豆アジをこちらで釣るのは難しいような気がします…特に相模湾では💦

今度、豆アジなりゲストが釣れたら薩摩揚げにしてみます❗️
ゆっこ から 風流料理人
風流さん、こんばんはー!

お返事遅くなりました 󾭛

そうそう!横須賀で釣れた豆鯵だよー(*'▽'*)
風流料理人 から ゆっこ
廻ってるのか〜😱
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