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手料理
- 2017/10/09
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ピーマンの肉詰め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボールに◯を全て合わせよく混ぜておく。
- 2
- ピーマンをきる。片栗粉をまぶす。
- 3
- 肉を詰める。
- 4
- フライパンに油を引いて肉の方から焼く。
- 5
- 焦げ目が付いたらひっくり返し、水100ccと酒を入れ、蓋をして中火程度で蒸し焼きにする。
- 6
- 火が通ったら肉詰めだけを取り出し、そのままのフライパンに100ccの水と●を足し火にかけていく。
- 7
- いい具合に煮詰まったら肉詰めにかけてできあがり。
ポイント
クックパッドより
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