☆お好みで分量は変えてください〜。例えば、甘めが好みなら味噌は減らして黒ゴマクリーム多め、などです。☆今回は豚肩ロースに塗りましたが、お好みのお肉にどうぞ。
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前に何かで見かけた沖縄料理ミヌダルみたいなのをイメージして。🧐
蒸すのはちょっと面倒なので、黒ゴマクリーム味噌塗ってフライパンでじっくり焼いてみました。
見た目は黒ぐろしてます😆
が、焼いても油は結構落ちるし、何より黒ゴマクリーム味噌のいい風味と豚肉が合わさってごはんがすすむ。
お酒と合わせても良さそう☆
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試してみてください♪