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手料理
- 2013/09/13
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🍀カラスミのアンチョビクリームパスタ🍀
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- フライパンにバーニャカウダソース大さじ2と生クリーム、牛乳を入れて火にかける。
- 2
- 生クリームがトロッとするまで煮詰めたら、いつもよりしっかり湯切りしたパスタを入れて和える。
- 3
- 器に盛り付けて、パセリのみじん切り、黒胡椒、EXVオリーブオイルを振り、カラスミのスライスを飾って完成☆
ポイント
＊ソースの味の調節は、味が足りなければバーニャカウダソースを足し、濃ければ、お湯を足して調節して下さい。
＊クリームパスタは途中で飽きてしまいますが、生クリームと牛乳の合わせ技で、コクがあるけど最後まで食べれちゃうパスタに仕上がります♪
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