豆腐の肉巻き〜わさび添え|ひろみさん

手料理

2016/06/16
1,794

豆腐の肉巻き〜わさび添え

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

豚バラ薄切り肉: 03枚

絹ごし豆腐: 1/2丁

黒コショウ: 少々

わさび: お好み

☆醤油: 大さじ01

☆酒: 大さじ01

☆みりん: 大さじ01

☆砂糖: 大さじ01

作り方

1: 豚肉は15cmぐらいの長さに切る。
豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切って,小麦粉を薄くまぶす。

2: 豆腐を豚肉で巻く。

3: フライパンに油をひかず,肉の綴じ目を下にして焼く。

4: こんがり焼き色がついたら,油をふき取り,☆をからめる。

5: 盛り付けして,黒コショウ･わさびをつけて完成。

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