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手料理
  • 2013/02/09
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デミグラスソース添えオムライス

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
1個
トマトケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
赤ワイン
100cc
100cc
コンソメ
大さじ1
牛乳
大さじ2
バター
大さじ1
薄力粉
小さじ2
作り方
1
デミグラスソースの作り方です。
2
玉ねぎはみじん切りにして、薄力粉は振るいにかけておきます。
3
フライパンにバターと玉ねぎを入れて焦げないように弱火で炒めます。
4
薄力粉を加えて、馴染ませます。
それ以外の*材料をよく混ぜておいてから、少しずつ加えて、のばしていきます。
5
全部入れたら、一煮立ちさせ、
弱火で10〜15分混ぜながら煮込んだら完成です。
みんなの投稿 (1)
旦那のリクエストに答えて、初めてデミグラスソース作ってみましたー
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