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Snapdishの料理写真:原味奶酪|邱小羊さん
手料理
  • 2013/08/26
  • 522

原味奶酪

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
牛奶
300 c.c
動物性鮮奶油
100 c.c
細砂糖
25~30 g
吉利丁（片）
6~8 g
容器
5~6個
作り方
1
吉利丁片先用冰塊水軟化備用
2
牛奶 + 細砂糖 放鍋中小火煮到糖溶解，放入泡軟的吉利丁片（擠乾水分），攪拌均勻到吉利丁溶解，再加動物性鮮奶油混合拌勻
3
倒入容器，冷卻後放冰箱 凝固 或 12小時 ^~^”
ポイント

1，若沒有動物性鮮奶油，可換成牛奶；若要換成植物性鮮奶油的話，不可以加熱，會使之油水分離哦
2，食用時可搭配 水果 或 果醬 ，這搭配是自己做的芒果果醬

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みんなの投稿 (2)
陳淑君
很專業厚~~
邱小羊
謝謝 ^~^
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