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手料理
  • 2021/03/07
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タコと菜の花とわかめの酢味噌和え

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菜の花はすぐに火が通るので、茹で時間は15秒ほど。冷水でさっと冷やして水気を絞るまで一気に。

赤青黄。
色味のコントラストもキレイです。
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