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手料理
- 2017/08/22
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トロピカル ブリオッシュ♡！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- HBで一次発酵までお任せ。
ドライフルーツは具入れのブザーがなったら投入
※今回はココナッツファイン100均のもの一袋と、ドライパイナップル、ドライマンゴー、ドライパパイヤ合わせて75gにしました。
- 2
- ガス抜き→ベンチ20分
伸ばして畳んでぐるっとワンローフで！
型に入れて二次発酵40℃で60〜70分。
オーブン180℃に予熱。
- 3
- 予熱終了したらトップに卵液を
塗った生地を入れて、180℃で
25分焼成。
※生地自体焦げやすいので(うちのオーブンは特に！泣)開始10分後アルミをかぶせて焼いています。
- 4
- 焼けて、冷めてからレモンアイシングをかけてココナッツファインを飾る！
トッピングはお好みで！
※生地に練りこんだパイナップルカードはなかったらレモンカードでもいいと思います！
もぐもぐ! (54)
リスナップ (7)
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をいただいて、、、
パイナップルやココナッツを
使った"夏🍍！"を感じれる
パンが食べたいっ！とゆうことで、、
パイナップルカードを前日に
作ってパンに練りこんで
あります💕
ドライパイナップル、ドライパパイヤ、ドライマンゴー、ココナッツファインも生地にｉｎ🍍！
上からもレモン風味の
アイシングをかけてから
ココナッツファイン、ピスタチオ、
ミントを飾りました☺️
出来て冷ましたものを一切れ
姉が食べていましたが、
本当においしい❤️❤️❤️って
ゆってくれましたー✨
やったー☺️
とても好評だったのでレシピ
載せます！よかったらぜひ☺️