- 144
- 保存
- 332
- 保存
- お気に入り
- 5もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2021/01/17
- 208
筑前煮
レシピ
作り方
- 0
- たけのこの水煮を切ったら、水で洗い、
たっぷりの水を入れた鍋に入れて火にかける
沸騰したら中火にして10分茹でる
茹でたら、冷水に長めにさらしておく
- 1
- こんにゃくにフォークで穴をあけ、スプーンでちぎって沸騰したお湯に入れ、3分茹でる
- 2
- 鶏肉を皮目から焼いて、焼き目がついたられんこん、にんじん、たけのこを入れ炒める
- 3
- 3で入れた野菜に油が回ったら、こんにゃく、椎茸を入れさらに炒める
- 4
- 全体に油が回ったら、醤油以外の調味料を入れる
沸いてきたら中火で10分、蓋をして煮る
- 5
- 醤油を入れ、蓋をしてさらに10分煮る
- 6
- 蓋を外して、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、
みりんを一回し入れて、照りが出るまで炒めて完成
みんなの投稿 (1)
-
-
a.o調味料の量を変更しました
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (5)
いま人気のレシピと料理写真
