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手料理
- 2016/09/05
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スペアリブの香草焼き🌿
レシピ
作り方
- 1
- 〈材料〉
ポークスペアリブ 6〜7本
塩、黒胡椒 少々
（漬けだれ）
ニンニク 1片（スライス）
ローズマリー 2枝（葉のみ）
オレガノ 2枝（みじん切り）
タイム 4枝（みじん切り）
グルメ醤油 大さじ1
酒またはワイン 大さじ1
オリーブオイル 適量（焼き用）
〈作り方〉
塩胡椒をすり込んだスペアリブと、漬けだれの材料を合わせたものをビニール袋に入れ、よく揉み込み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 2
- オーブン皿にクッキングシートをひいて漬け込んだスペアリブを並べ、上からオリーブオイルを回しかけ、200度で予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり👍👍✨
少し焦げ目が欲しければ、上段に移して更に10分位焼くとイイです。
その場合、ニンニクとかが焦げやすいので注意⚠
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ガッツリ食べたいなぁ～
かじりつくのが満足感出ます
(*´罒`*)♡