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手料理
- 2024/09/06
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白なすのスパイスミート焼き
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- なすは縦半分に切り中身を半分位切り出す。
器のようになった内側に塩を振り、切り出した中身は粗みじん切りにして同じく塩を振る。
- 2
- ひき肉に☆を混ぜ、なすの中身を絞って加え混ぜる。
- 3
- なすの器の水分を拭き取り肉だねを山盛りに詰める。
- 4
- グラタン皿に乗せてオーブントースター［中］で25分位焼く。
- 5
- なすが柔らかくなったらチーズをのせて、［強］で3〜5分軽く焼き色が付くように焼く。
- 6
- 焼き上がったらパプリカ粉を振る。
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リスナップ (3)
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仕上げにパプリカパウダー
スパイスでアクセント♪
茄子は生のまだままでお肉の汁が染みて柔らかくなるかなーと、トースターで。
でもやっぱりなかなか柔らかくならなくて長々と焼き…（約30分）
きれいな緑だった茄子は紫に😅
油塗っておいたりしたんだけどね…
油は逆に温度が上がりやすくて黒くなったのかも？？
#肉詰め #クミン #スパイス #なす #茄子 #チーズ #トースター #白なす
とても美味しそうですね😊
フォローさせてください🍀
ナスに詰めて焼くのは良いアイデアですね☝️
全然見ていなくて遅くなりごめんなさい💦💦
ありがとうございます〜
よろしくお願いします❣️