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生クリーム1パック
好きな果物
[生地]
卵3個
小麦粉55g
砂糖50g
水35cc
エサンテ35g
【手順】
①フープロに卵白、砂糖25gを入れメレンゲにする
②ボールに卵黄と残りの材料を入れ混ぜる
③②にメレンゲを3、4回に分けて入れてさっくりと混ぜる
④クッキングシートを敷いた大フラに生地を入れIRプレート170℃で17分
⑤生地に生クリームと好みの果物を乗せラップで丸める
⑥冷やしたら出来上がりー