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手料理
  • 2023/02/26
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簡単アレンジ豆乳タンタン麺

レシピ
材料・調味料 (1人前)
明星チャルメラ宮崎辛麺
1袋
300cc
豆乳 お好みで
150cc
味覇
小さじ1
豚ミンチ
50g
豆板醤 甜麺醤 ニンニク 醤油
適量
もやし ネギ
作り方
1
豚ミンチを炒めて、①と合わせて味付けをする
2
もやしを湯通しして好みの硬さにする
3
お湯を沸騰させて記載レシピ通り粉末スープを先に入れます。一緒に味覇も入れます。
4
麺を入れ、ほぐしながら3分煮込みます。1分で麺をひっくり返す際豆乳を入れます。
5
3分経ったどんぶり移し、もやし、豚ミンチ、ネギを入れて完成。
ポイント

・最初からお水と豆乳を沸騰させてもいいのですが、泡立ってしまうことがありますのでご注意を。
・元のラーメンが辛いのでちょうどいい具合になります。
・締めご飯とチーズを混ぜてリゾットとして食べても美味しいです。

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#ラーメン #簡単料理 #アレンジ #宮崎辛麺 #明星チャルメラ #豆乳
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