臘腸煲仔飯

お料理ジャンルに、中華はあるけど香港料理というカテゴリーはないのね…
香港の冬のソウルフードと聞きます。
すっかり我が家の定番になりました。
臘腸がなくなったら挽肉で作ってみよう。
今回は里芋を入れてみました。

これ作れちゃうなんて！なんておいしそうなんだろう。このお料理大好きです。でも私には漢字も書けません😭

コレってチャイニーズソーセージ？のこと⁇やね〜
この季節が来たね♩里芋を合わせるはリックさんもビックリかな？😍

Yep,that's our winter comfort food!
We make taro cake with Chinese sausage too,they go well together,having them in a tonabe rice is good idea!
I can't wait to make Chinese sausage dishes too,but is still warm here,just doesn't feel right to eat it....

これ意外と簡単ですよー！WEBにレシピいろいろあるので、作りやすいのを見つけると良いです。
漢字…（笑）手書きソフトを入れてます。広東語は普通の変換では検索できないよね。

そうよー！残りわずかとなった、チャイニーズソーセージです。
スープに炒め物に炊き込みごはんにと大活躍して、これがいちばん好きだな。という結論に至った。
芽キャベツを入れたいんだけどまだ季節じゃないから、変化球で里芋を入れたら結構イケたよ（笑）

Is it a warm winter in HK this year?
Winter remind me HK trip in January. I think there are many delisious foods in your country more and more. I have to go to HK once.
It's sounds good Taro cake, I think it is a snack in cool season.

I don't know,it hasn't been cold for years,but it might get freezing cold for a few days,like last year,that was memorable!Please pick spring time for traveling just be safe...