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手料理
- 2023/09/25
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秋鮭と木の子の酒蒸し
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ストックがあると思ってた、長ネギとすだちがなかった…😵
アクセントとして、柚子胡椒添えました。これはコレで悪くない☆
鮭は少し小骨に注意だけど、えのきは料理ばさみで切ればいいし、他の木の子はほぐすだけだし、簡単包丁要らずでできる！🙌
鮭がふっくらして優しい風味。木の子もりもりでヘルシー。
煮汁と木の子を少し避けておいて、卵とじやあんかけにしても美味しそう😋
秋の定番にイイ👍
#きび砂糖 #日進製糖
#砂糖の日(3月10日)
#秋鮭と木の子の酒蒸し
#賛否両論 #笠原将弘
#魚の日(10月10日) #きのこの日(10月15日)