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フライパンでソテーしてから、蓋をして蒸して、さらにバターを入れたアルミホイルで放置する技でした。
こちらだとオーブンがなくても、柔らかくできましたよ〜
今までいろんなやり方をしたけど、一番自分に合っているようでした!
柔らかさが、写真に現れていると思います〜ヽ(*^∇^*)ノ
この艶艶ローストビーフ、いつか食べさせてくださーい:D♡