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  • 2013/02/27
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白菜とあさりのスープ煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
あさりの水煮缶
10g
白菜
一枚
小さじ二分の一
中華スープ
100CC
小さじ2
少々
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小さじ四分の一
作り方
1
白菜はざく切りに。
あさりは具と汁を分けておく。
2
強火の鍋で油を熱し、白菜を炒める。
火が通ったらあさりを加える。
3
油が全体に回ったら、中華スープ、あさりの汁、酒、塩を加えてふたをし、弱火で蒸しにする。
4
火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止めてごま油をかける。
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