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手料理
- 2023/08/27
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キノコのクリームパスタ
レシピ
作り方
- 1
- 茹でたシメジとニンニク、チキンブイヨンでソースを作る
チキンブイヨンは200ccだとちょっと多かったから次は減らそう（生クリーム100ccも加わる）
- 2
- スープが多かったので、パスタを早めにあげてスープで煮込む作戦に変更
ポイント
シメジだと香りが弱いのでマッシュルームの方がいいかな？ でも滑らかなスープにならないような…
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シメジ、チキンブイヨン、生クリームの濃厚なソース楽しんだら、途中からトリュフオイルを加えてさらに香りを楽しみました😊
#パスタ #クリームソース