マンゴーとパッションフルーツのムース

シマシマのスポンジはクッキングシートを剥がす時に剥げてしまって上手いこと綺麗にできないところがあったけど、隠れて見えないから良かったー笑😅
上のマンゴージュレを流し込むのは思った以上に綺麗に出来て嬉しぃ⤴︎😆
ほとんど触ることなく、スゥーと一面に広がってくれて気持ちよかったー笑
マンゴーとパッションフルーツのピューレが爽やかスッキリな甘さでとっても美味しいムースケーキ💕
４分の1ペロリでした😋
基礎コースに比べて受講料も2倍と高いのですが、こんなに美味しいケーキは初めて✨と感動する大きな差がありました❗️

#調理実習/料理教室 #フルーツ #ケーキ