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手料理
  • 2014/12/01
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sakurakoさんの料理 揚げ海老芋(京野菜)の鶏そぼろあんかけ~(*´∇`*)

参考にしたレシピ
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つくフォトが 続いてます。
自分では なかなかお料理が編み出せないので、美味しそうなレシピ付きのお料理を見つけられるSDは 今ではなくてはならない生活の一部です。

sakurakoさんの この海老芋レシピを見つけて 海老芋をGETする機会を待っていました。
一度、海老芋の無人販売してる所を通りかかって 車は急に停まれないので スルーしたのですが 忘れられず、ついに昨日 400gほど入った海老芋の小芋、その名も「こえびちゃん」を¥200で GET‼︎
早速 作りました〜。

sakurakoさん、海老芋 やっぱりホクホクと美味しかったです〜❗️
皮を剥くのも ヌルヌルが怖かったけど、かゆくなる
じゅんこっこさん、お上品は こちらのセリフよっ‼️👍
海老芋、美味しいですよね😊
こちらでは なかなか手に入らないので羨ましいです✨
しかも、お安いっ❗️
お芋は一度揚げると香ばしさが出て なおのこと美味しくなるよねん😊
わぁ〜♡
とっても美味しそうです(♡∀♡)
餡のトロリとした感じが最高ですね‧♥︎料亭に出てくるお料理みたい˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.
海老芋初めて聞きました。
じゅんこっこさんのヌルヌルと痒くなるで、里芋のことかとグーグルで調べました。
里芋の仲間と書いてあり、大体わかりました。京野菜なんですか。

赤いのはピーマンですか、人参ですか。またトンチンカンなことを聞いてますね。この赤がこの料理を、グーンと美味しく感じさせます。

下手なコメントですいません。
しまつたーーー‼︎
コメントが切れておりました。
大変 申し訳ありません。

かゆくなることもなく、すいすいと剥けてよかったです。
sakurakoさん、しっかりと温まって しかも 美味しいレシピを ありがとうございました〜♪♪。
じゅんこっこ から あい
あいさん、こんばんは〜。

あいさんのいつもステキな和食器に憧れて、我が家にひとつだけある和食器を 今回も使いました。

海老芋の為なら少々高くとも‼︎と身構えてたら、まさかの¥200で三度見くらいしました👀。

あいさんのお陰で 里芋を好きになれて本当に良かったです。
ありがとうございます♪。
じゅんこっこ から 🍎ゆかりんご🍎
ゆかりんごさん、こんばんは。
コメ リス いつもありがとうございます♪♪。

sakurakoさんのお上品なレシピのチカラを借りて、ちょいと京料理ちっくに作りました😁。

餡が生姜の香りが またええねん‼︎😂
よく 餡を失敗するのですが、今回はなんとかクリアしました。

褒めて頂いて ちょっぴり恥ずかしい〜😆💦
じゅんこっこ から Hiroshi Kimura
Hiroshiさん、こんばんは。
いつも ありがとうございます!

こえびちゃんの袋には、京の野菜と書いてありました。
八幡市で GETできました。

赤いのは人参、蒸して甘くしてから餡に入れました。

昔、母が 料理は赤黄緑の三色を入れると美味しそうに見えると言っていたことを 思い出しました。
SDは、写真でしか お伝えできないので、三色をできるだけ入れるように頑張ります。

コメが下手なんて 思いませんよ。
浮かんだことだけで 充分です。
ありがとうございます♪。
じゅんこっこさん、おはようございます!
嬉しいお知らせを見つけてとんできました!ヽ(´▽`)/ワーイ!
海老芋、八幡の無人販売所にあったんですね~!(@_@)

普段、野菜は家で揃うので、なかなか無人販売を覗く機会がなくて…じゅんこっこさんに教えて貰うまで、海老芋が並んでるなんて全く知りませんでした(;゜0゜)
うちの近所には無人販売がないので、実家で情報収集しときます!!(^_-)☆

それにしても、餡が輝く彩りよい素敵な一品に仕上げて頂き、めちゃめちゃ美味しそうです~(*´∇`*)
風がピューピュー、ゴーゴーとうなるほど寒い今朝ですが、朝からほっこり温まるつくフォトを見せて頂き感激
です!本当にありがとうございます~(*^^*)
じゅんこっこ から sakurako
sakurakoさん❗️おはようございます♪。

朝から ありがとうございます♪。

この海老芋は 内里南交差点角の電器屋さんの裏に ひっそりと置いてました。
1号線からだと、大阪行きを向いてもうすぐ王将がある交差点を左折して 田畑の中を道なりに行くイメージです。

普段野菜は家で揃うなんて 羨まし過ぎる〜。
火曜日の野菜が安い日しか買わない我が家は 買える野菜が偏ってしまって メニューも偏りがち(言い訳💦)。

そんな時にsakurakoさんの海老芋レシピを見つけて、絶対食べたくて。
お安くゲットできて 美味しく頂きました〜。
ステキなレシピをありがとうございました💕

今朝は寒いですね。
コメ切れてスミマセン。

風邪には お互い気をつけましょうね。

コメント、リスナまでありがとうございました✨
sakurako から じゅんこっこ
じゅんこっこさん、知ってる~!!知り合いですよ!その電気やさん!実家のすぐそば(笑)

めっちゃ笑ける(笑)
田舎でしょ~?(^ω^)

そこから車で家まで5分ぐらいなの~(*´∇`*)

近くまで来られる時は教えてね~(⌒0⌒)/~~
キラキラ✨✨光ってますね‼️
京野菜?の海老芋…こちらでは手に入らないんだろうな〜😓
里芋との違いはありますか?代用しても作れるかな〜
とても惹かれます😍😍
じゅんこっこ から みきこ
みきこさん、おはようございます♪。

コメント、リスナもありがとう。

海老芋は 京野菜で里芋の仲間なので、代用はオッケー👌やと思います。
京都以外でも 生産されているみたいです。

里芋との違いは、煮崩れしにくいこととか 味も少し甘いような気がするかな。
私は海老芋のほうが 断然好き。
皮を剥くのも、剥きやすかったよ。
みきこ から じゅんこっこ
色々教えてくれてありがとう💕
諦めずに行った先々で探してみるね‼️ますます食べたい(笑)海老芋〜〜〜‼️(叫)
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じゅんこっこ から SnapdishJP
ありがとうございます😂😂。
びっくりし過ぎて 言葉に迷います。
ただ ひたすらありがとうございます。
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