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手料理
  • 2015/06/20
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修行36 なすの挟み揚げ

レシピ
作り方
1
玉ねぎのみじん切りと☆をひき肉とよく混ぜる。なすは丸型に切って、水に浸す。
2
なすの両面によく片栗粉をまぶし、丸めたひき肉をなすで挟む。冷たいままの油に入れて揚げる
3
麺つゆと水1:3。砂糖と鍋で熱し、最後に片栗粉でとろみをつける
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