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手料理
- 2012/09/06
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抹茶のビスコッティ♡
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを160℃に予熱する。
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶を入れざっと混ぜる。
- 2
- 別のボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、①のボウルに加え、さらに水を加えて手でこねる。
- 3
- ひとまとめにして形を整えたら、オーブンペーパーを敷いた天板にのせ20分焼く。
- 4
- 粗熱がとれたら8mm厚に切り、カットした面を上にして並べ150℃のオーブンで片面10分、裏返してさらに10分焼く。
- 5
- 焼けたらそのまま天板の上で冷ます。
ポイント
甘さ控えめなのでお砂糖は倍量でもOK♥
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