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子供と餃子を作ってたら間違えて豆板醤を入れてしまって、急遽アレンジレシピに変更しました。
挽肉、キャベツ、豆板醤少し、ニンニク、オイスターソース、ごま油、海老だし、塩少々。
卵は入れなかったので、食べた時に崩れやすいデメリットはありますが、アッサリしてて食べやすかったです。
海老だしとちょっとピリ辛な豆板醤が合うので結果オーライでした!