鶏の和風から揚げ 香りあんかけ

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。柚子こしょうや和風の薬味をきかせたあっさりから揚げ。空気にふれさせるように混ぜながら揚げるとカラリとします。撮影: 吉田 篤史

おつまみにぴったりだね！

おつまみにもおかずにもなりますよ。とってもおいしいので、是非試してください。